Sève de bouleau

LES BIENFAITS DE LA SÈVE DE BOULEAU

Aussi appelée eau de bouleau, ses vertus sont connues depuis des siècles. La sève de bouleau est connue en Europe depuis le Moyen Age. A cette époque elle est la boisson des apothicaires utilisée en cas de calculs rénaux. Au XIIe siècle Sainte Hildegarde de Bingen décrit la sève de bouleau comme cure pour soulager les ulcères .

« En résumé : rafraîchissante, drainante, tonifiante et stimulante générale, anti inflammatoire, antalgique et assouplissante articulaire, la sève de bouleau fera une excellente cure de printemps pour des individus sains à la recherche de « détox » .

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