Les bienfaits des graines de Lin

Quels bienfaits santé les graines de lin peuvent elles vous procurer ?
Et bien, principalement, les bons gras oméga-3
Et tout comme les graines de lin, l’huile de ces graines est chargée en acide gras oméga-3.
En effet, une cuillère à soupe contient environ 7 mg d’acides gras oméga-3 ! C’est énorme !
De plus elles sont riches en fibres, en protéines et fournissent une foule de minéraux et nutriments! Riches en protéines, les graines de lin sont également une bonne source de magnésium. Le lin ne renferme pas de gluten, est peu coûteux et a un agréable goût de noix.
De nos jours, notre alimentation à tendance à être en déficit de cet oméga. En effet, les oméga-6, qui produisent des composés inflammatoires (à la différence des oméga-3) sont beaucoup plus souvent consommés. On retrouve les omégas 6 dans certaines huiles et graines :
Graines de tournesol rôties ou grillées, Noix de pins (pignons) déshydratées, Noix de Grenoble déshydratées, Huile de carthame, 70 % ou plus d’acide linoléique, Huile de pépins de raisin, Graines de sésame entières, déshydratées, grillées ou rôties, Huile de tournesol, Huile de tournesol, Huile de germe de blé,Huile de maïs, Huile de noix…
Si vous souffrez d’une pathologie inflammatoire comme la maladie de Crohn (pour laquelle, l’utilisation des oméga-3 s’est démontrée efficace), alors il est hautement recommandé de vous supplémenter. De plus, les oméga-3 sont essentiels à la santé cardiaque.
En effet, la supplémentation en oméga-3 a été associée à une réduction de l’inflammation et une amélioration de la santé cardiaque.
Enfin, les oméga-3 se sont également démontré efficace pour protéger le cerveau contre le vieillissement.
Grâce à leur activité anti-inflammatoire, les graines de lin protègent aussi contre la polyarthrite rhumatoïde, l’asthme, l’eczéma et le psoriasis.
Graines de Lin : Comme le poisson, les graines de lin pourraient offrir une certaine protection contre la maladie d’Alzheimer et la dépression.
Graines de Lin : La santé cardiaque
Plusieurs études ont démontré que l’huile de lin pouvait avoir un bénéfice sur la santé cardiaque.
Graines de lin : Constipation et diarrhée
L’huile de lin pourrait être en capacité de traiter ces deux problèmes que sont la diarrhée et la constipation !
Graines de Lin : la santé de la peau !
L’huile de lin pourrait également améliorer la santé de la peau. La peau est l’un de nos plus grands organes (tout comme l’intestin).
On remarque une nette amélioration de la peau, plus douce et plus hydratée ainsi qu’une diminution des rougeurs et des irritations.
Graines de Lin : réduction de l’inflammation
Grâce à leurs oméga-3, les recherches ont démontré que l’huile de lin aidait à réduire l’inflammation chez certaines personnes !
Conclusion
Les graines de lin sont très riches en oméga-3 et ont démontré leur efficacité sur plusieurs niveaux : le coeur, le cerveau, la peau, l’inflammation et la santé intestinale !
Il est tout de même intéressant de savoir que les graines de lin, à moins qu’elles soient broyées, ne se digèrent pas.
C’est-à-dire que vous n’obtiendrez aucun bénéfice si vous les consommez telle qu’elles sont. Donc, pensez à les mixer avant d’en consommer. Une fois moulue, elles peuvent se conserver quelques jours au réfrigérateur, dans une boite hermétique.
Il est aussi utile de savoir que les graines de lin, une fois broyée, produisent un mucus épais tout comme les graines de Chia. Ce qui est intéressant dans les recettes, notamment paléo lorsque l’on veut essayer de retirer tout ce qui est crème provenant de produits laitiers.
Plusieurs études recommandent de prendre 1 à 2 cuillerées à soupe de graines de lin .
Par contre, comme le lin éclaircit le sang, discutez-en avec votre médecin, surtout si vous prenez de l’aspirine ou des anticoagulants.
Gardez aussi l’huile au réfrigérateur car elle rancit rapidement. Utilisez-la dans les sauces à salades, ajoutez-en sur les légumes vapeur ou les grains cuits, mais ne la faites pas cuire car la chaleur détruit ses nutriments.

nos articulations

En France, plus de 10 millions de personnes vivent avec des gênes articulaires. Au cours du temps, Les articulations vieillissent et perdent de leur souplesse. Que vous soyez jeune ou moins jeune, sportif ou non, vous devez prendre soin de vos articulations.
Elles soutiennent votre corps et sont toutes concernées : genoux, hanches, chevilles, poignets…
Vous trouverez des complexes à base de plantes, HE, oligo-éléments, minéraux qui pourront agir au coeur de vos articulations !
Comme par exemple :
l’Harpagophytum traditionnellement utilisé pour favoriser le confort articulaire
les feuilles de cassis titrées en flavonoïdes et la Reine des prés contribuant à améliorer la mobilité articulaire
des minéraux et des oligo-éléments comme le calcium et le manganèse contribuant au maintien du capital osseux
le Bambou titré en silicium
le Cuivre contribuant au maintien des tissus conjonctifs parmi lesquels figure le cartilage.
D’autres pourront contenir du Curcuma et des extraits de poivre noir associés à des HE comme l’Eucalytus citronné, le genévrier…
N’hésitez pas à demander conseil à votre naturopathe ou à votre pharmacien.
Et pourquoi pas associer ces complexes au lithothamne qui est apprécié pour sa forte teneur en calcium, mais aussi son efficacité sur les aigreurs d’estomac, il agit en rééquilibrant l’équilibre acido-basique de l’organisme. J’en parlerai plus longuement dans un autre post .